Úprava menu pod headerem.. ?

Zdravím, nevím zda-li píšu do správného fóra.
Chtěl bych dát pryč z fóra takové to info menu, nebo alespoň upravit tak, aby tam nebylo to: "Nové příspěvky a Aktivní témata a Témata bez odpovědi a Nové zprávy", ale aby tam bylo jen: "Přihlášen jste jako: Mourek  Poslední návštěva: dnes 11:30:47", ale čas bez sekund.
A ještě, kde přidám nebo smažu části v menu

Předem děkuji za odpovědi, s pozdravem Mourek